Всероссийская олимпиада по кулинарии и сервису им. В.Б. Беляева «Легенда»
23 июля 2024
Уважаемые предприниматели, осуществляющие свою деятельность в сфере общественного питания, приглашаем вас принять участие во Всероссийской олимпиаде по кулинарии и сервису им. В.Б. Беляева «Легенда», которая состоится с 12 по 14 сентября 2024 года в Перми.
Всероссийская олимпиада по кулинарии и сервису – это уникальный отраслевой конкурс для представителей профессионального сообщества кулинаров и рестораторов. Главная цель мероприятия состоит в повышении уровня ресторанного и гостиничного бизнеса Пермского края.
Лучшие специалисты страны приедут испытать свои силы на право называться сильнейшими. Олимпиада объединяет несколько чемпионатов по результатам которых будут определены шеф-повар года, юниор года, пиццайоло года, официант года, сыродел года, бармен года, легендарная команда.
В рамках Олимпиады пройдет ежегодный кулинарный конкурс «Прикамская кухня», в следующих номинациях: Аук тема «Суп Прикамский», «Каша - кормилица наша», «Этно – закуска», «Ресторанный десерт», «Школьный перекус», командные соревнования для предприятий социального питания «Здоровая кухня Прикамья».
Целью мероприятия является развитие культурных традиций, а также достойно представить Пермский край на Всероссийской олимпиаде по кулинарии и сервису.
Организатором Всероссийской олимпиады по кулинарии и сервису им. В.Б. Беляева «Легенда» является Министерство промышленности и торговли Пермского края.
Контактное лицо по вопросам проведения мероприятия: Плакхина Лариса Викторовна, президент Пермской Ассоциации кулинаров, телефон: 8 902 805 99 34, электронная почта: permkulinar@gmail.com.
Регламент проведения олимпиады по кулинарии и сервису им. В.Б. Беляева«Легенда»
